Esta receta de boneless es la más fácil y deliciosa de todas, en menos de 1 hora los tendrás listos, además puede ser una opción perfecta para vender.
Los boneless y las alitas son las mejores botanas para ver una serie, película, partido de fútbol o cualquier evento deportivo, nadie se puede resistir a su delicioso sabor, para que dejes de pagar tanto dinero por ellas te compartimos la receta de boneless con salsa buffalo.
Lo mejor de todo es que puedes cambiar la salsa buffalo por la salsa que más te guste o puedes acompañar los boneless con el clásico y delicioso aderezo ranch.
Receta de boneless con salsa buffalo
Tiempo: 45 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.
Ingredientes
- 1kg de pechuga de pollo en cubos
- 2 tazas de harina
- 3 huevos batidos
- 50g de mantequilla
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- 2 cucharadas de pimienta cayena
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- ½ taza de vinagre de manzana
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de paprika
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
- En un sartén hondo, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la fécula de maíz, bate muy bien.
- Agrega la pimienta cayena, el vinagre, el agua, la cebolla, el ajo, la paprika, una pizca de sal, una pizca de pimienta y revuelve muy bien todo para integrar los ingredientes a la perfección.
- Una vez que espese, retira del fuego y reserva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto los cubos de la pechuga de pollo
- Paso los cubos de pollo por la harina, después por el huevo batido y después otra vez por la harina, repite este proceso 3 veces.
- En un sartén hondo o en una olla, pon a calentar suficiente aceite.
- Coloca los boneless en el aceite caliente y fríelos muy bien hasta que tomen un color doradito.
- Una vez que estén listos, sácalos del aceite y ponlos sobre una servilleta absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Sírvelos en un plato y báñalos con la salsa buffalo.
- Tip: Puedes acompañarlos con bastones de zanahoria, pepino o apio.
Así de fácil es la receta de boneless con salsa buffalo, es una de las mejores botanas para cualquier momento, incluso podría ser una buena receta para comenzar a vender comida y generar dinero extra.
*cocinadelirante
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